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Lacroix-Falgarde : l'épicerie "Nicolas" change de propriétaire

Publiée le 21/02/2015

Du changement au centre commercial Verte Campagne : depuis fin janvier, l'épicerie fine Chez Nicolas a été reprise et rebaptisée Fraîcheur et Saveurs. «Nous proposons une épicerie fine basée surtout sur des produits italiens, explique son nouveau propriétaire, Sébastien Kong, mais nous avons un large assortiment de fromages avec toutes les spécialités des régions françaises. Auparavant, je tenais un magasin de primeurs à Tournefeuille que je viens de revendre pour m'installer à Lacroix-Falgarde. Avec une équipe de six personnes nous assurons une ouverture sept jours sur sept de 8 h 30 à 20 heures sauf le dimanche après midi et une pause déjeuner certains jours de la semaine. Il se peut que la première année, la mise en route soit difficile pour notre trésorerie et pour fidéliser une clientèle, nous resterons ouverts tout l'été.»

En mars, une autre enseigne devrait voir le jour : un caviste s'installera en lieu et en place de la bijouterie fermée depuis quelque temps.

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